Inguruko ekoizleek zer egiten daben, lan zelan egiten daben eta produktuen jatorria ezetu ahal izan eben gerturatu ziran personek , bai eta euren produktuak etxera eroateko aukerea euki be. 

Dimako Lamindao auzoko Garena jatetxeak 2024an produktu eta zerbitzuez horniduten ebazan ekoizle eta artisauen komunidadea batu eban, Gardena Manifestua sinatuteko. Helburua antxinako baserrietako barazki eta animaliak, eta honeek jagoteko moduak berreskuratu eta gordetea da, antxinako plater eta saboreei barriro bizia emoteko. Oin, ekimen honen garapenetik sortu da Gardena merkatua, maiatzaren 10ean jatetxeko terrazan egingo dana.