Herri bazkariari begira, urtero lez, jai batzordeak antolatuko ditu mahaiak eta herriko kuadrillek egingo dabe bakotxak euren bazkaria, gero txapelketara aurkeztuko dabezan tortillak hain zuzen be. Kuadrilla bakotxeko, tortilla bi bakarrik aurkeztu ahalko dabez. Parte hartzeako arduradun baten izena, telefono bat eta mahaikide kopurua esan beharko dabez udaletxean.
Aurten denporearen makinaren gaia izango dauan mozorro gaueko lehiaketan parte hartu gura dauanak be, udaletxean arduradun baten izena eta playback-a egiteko aukeratutako kantakaz pendrive bat aurkeztu beharko dau.