Arteako Basoa defendatzaileen etxean, elikadura sinbiotikoaren gaineko azalpen teorikoak entzuteko aukerea egongo da Nutribiota, Mikrobiotika Institutuak eta Kolektibo Sinbionteak antolatuta. Urtailaren 7an izango da ordu biko saioa, 11:00etatik aurrera Ander Urederrak gidatuta, ekologia, nutrizino eta osasunerako konponbide jasangarrian aditua.
Ikastaro teorikoa izango da eta hainbat gai landuko ditue: mikroorganismo birsortzaileen soluzinoa, lantegi sinbiotiko zein partekatuak eta indartze biologikoak elikaduran, osasunean, higienean, nekazaritzan, urean zein ingurumenean dituan onurak. Horrezaz gain, probiotiko naturalak etxean egiteko azalpenak be emongo ditue.